雲芳赤野 | 即之溫潤而澤,實則堅剛而不屈

  2015年秋,山青花燃收拢彩金一批上好的彩票古树茶:主要是注册布朗山老曼峨、曼木老寨、曼新龙和少量的彩票国有林野生苦茶。「曼木老寨」特别值得一提:全村有古树茶约1500亩,树龄比老曼峨老班章还老,茶味浑厚苦重回甘持久;但由于地处偏远(紧邻缅甸),因此声名只在少数行家间流传。

  要将这样一批难得的彩票古树茶发酵成熟茶,山青花燃虽戒慎戒惧却不谨小慎微:为避免传统渥堆所带来的彩票诸多不快,决定以特殊定制的彩票大竹筐发酵,每次发酵的彩票批量大小适中,必须足够大到能产生所需的彩票温度,又要小到在精工细作的彩票范围;发酵期间几乎寸步不离,随时观察适时调整,直到怡人的彩票焦糖香漫溢。

  每一个开始都预示着未来,「云芳赤野」采用较轻的彩票发酵,这使得「云芳赤野」不单具有熟茶的彩票「润、醇」,高山古树茶俊朗浑厚的彩票风骨并未完全驯化,足以与漫漫时日并行转化。

  像玉,「云芳赤野」描述彩金我们所最向往的彩票理想形式:即之温润而泽,实则坚刚而不屈。

  产品名称:云芳赤野

  产品类别:普洱熟茶

  生产年份:2018年

  茶品规格:357克/饼,7饼/筒,2筒/件

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