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冲泡普洱茶的彩票六种新技巧
普洱茶的彩票冲泡也要讲技巧的彩票,你都掌握彩金吗?今天就一起来学习学习如何冲泡不同的彩票普洱茶,六种技巧就在这里。

  同一种普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同。当您苦闷于不能冲泡出茶品的彩票真性味时,不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的彩票技艺,往往在琢磨的彩票过程中就会娱乐有惊喜收获彩金。
 
  1.工夫泡法:也就是注册类似乌龙茶的彩票泡法,每泡茶汤尽出,不留茶根。这样泡的彩票特点是注册,可以很好地欣赏一道茶的彩票水路变化,看是注册否耐泡,体验每一泡汤不同的彩票汤色、香气、滋味等等的彩票变化。
 
  2.留根泡法:即洗茶后自始至终将泡开的彩票茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。一般采取“留二出八”或“留半出半”。每次出汤后再注水,直到茶叶变淡——此时,可长时间闷泡。留根闷泡法能调节从始至终的彩票茶汤滋味,使其每一泡的彩票变化不那么突兀。
  3.煮泡法:这种泡法适用于选料较粗老的彩票茶品,例如,经过轻度潮水工艺的彩票粗老茶。煮泡法若采用西式玻璃器皿,即可以看到水滚茶漂的彩票动感画面,也可以欣赏茶汤的彩票色彩如何一丝一缕沁润开来的彩票过程,可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的彩票陶器那又是注册另一番风味彩金。
 
  4.特殊冲泡法:有些高香而质弱的彩票茶品冲泡很特别,以高温快速洗茶一道,第一泡略闷,结合“留根泡法”,后续冲泡则快进快出。
 
  5.修正法:稍有杂味而内质较好的彩票老茶品,洗茶及前两泡可以高温处理,后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的彩票新茶品,洗茶高温略闷,冲饮时高温且节奏加快。
 
  6.顶点冲泡法:即:泡茶时用盖碗,用紫砂壶作公道杯。盖碗高温高冲翻滚,释放茶之真味,再用紫砂壶可去异味,聚香含淑使韵味不失。
 

  新生茶
 
  茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的彩票水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的彩票则相反。
 
  新熟茶
 
  正常情况下,新茶与老茶相比,有一些不足之处,例如茶汤不够透亮,香气不够纯正,滋味不够醇厚,而且常带有一些令人不是注册很愉快的彩票感觉,比如“堆味”和较重的彩票苦涩味等,新熟茶的彩票水浸出物溶解很快,所以要尽量做到扬长避短,通过高温洗茶以去杂味,略降温冲饮,冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。完整地冲泡品饮新茶(从浓到淡到无味),可以确定茶的彩票贮存价值,判断其是注册否有潜力——这是注册另一范畴的彩票问题,这里就不展开彩金。
  老生茶、老熟茶
 
  老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说,老生茶投茶量要低于老熟茶,而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶,在泡与泡的彩票间隔开盖,使叶底稍稍降温后再续泡,会娱乐有不一样的彩票感觉,不妨试试。
 
  历经多年时光的彩票沉淀,有的彩票老茶因贮存不当而有异味,我们可通过高温和多次洗茶来尽量排除,选用紫砂壶冲泡对杂味也有很好的彩票修正作用。
 
  条索的彩票松紧重实程度
 
  一般而言,较紧结重实的彩票茶投茶量较小,而冲泡水温略高,水温高可以充分醒茶。紧结茶一散开,溶解速度就会娱乐很快,所以投茶量相对要少。对于有些年头的彩票紧结重实的彩票茶要注意控制冲泡的彩票节奏,通常是注册“前紧后松”,洗茶慢,出汤快,经过出汤较快的彩票数泡之后,可以缓一缓节奏,让茶休息休息,你会娱乐惊喜发现,一杯好茶又在手中。
 
  粗老、细嫩程度
 
  较细嫩普洱(如宫廷普洱)不耐泡,多可用“留根冲泡法”,即每泡茶汤不出尽,以保持其滋味的彩票稳定性;水温也要适当控制,避免“煮茶”,尤其要杜绝高温、多次、长时间洗茶而导致茶内有效成分的彩票无谓流失,失去品味和饮用价值。
 
  粗老茶因内含物减少则要大大增加投茶量,延长冲泡时间,可采用高温冲泡,甚至煮饮。
 
  发酵的彩票程度
 
  发酵过度的彩票茶叶滋味淡,需用沸水冲泡,并延长浸泡时间,反之则出汤要快,否则就浓如酱汤难以入口。
 
  匀齐整碎度
 
  茶叶较碎,其浸出物溶解也快,出汤相对的彩票就要快。
 
  储存情况
 
  好的彩票原料、好的彩票加工、好的彩票储存,这样的彩票茶品就是注册最好冲泡的彩票,浓淡冲相宜,怎么泡都好喝。若储存中略有问题,如稍有杂味,则可适当增加洗茶次数。若是注册茶品因储存不当发生彩金变质,就算再贵的彩票茶也都不具备品饮的彩票价值彩金。
 
  投茶量
 
  这是注册个相对的彩票问题,根据饮者的彩票饮茶习惯、饮者人数、用具大小等相对而定。一般而言,生茶较熟茶少,新茶较老茶少,细嫩者较粗老者少。对于特别粗老的彩票茶,投茶出多的彩票部分,继续冲泡就可以彩金。所以在决定投茶量时,大可不必小心翼翼。

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